Le Guide du jardin
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Les bonnes adresses
du jardinage

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Brèves de jardin
01/12/2008
Calendrier poinsettia : Une période de cadeaux en...

L’idée de vendre le poinsettia comme « la » fleur de Noël a germé au début du XXème siècle en Californie. Ce fut le début d’une incroyabl...

28/11/2008
Des plants mycorhizés par la truffe blanche

Les pépinières Robin lancent cet automne leurs plants mycorhizés par la truffe blanche du Piémont (Tuber magnatum Pico) selon leur procédé Inra-...

27/11/2008
Un site de vente d'hydrangeas sur internet

Le collectionneur normand Emmanuel de la Fonchais créateur de la pépinière spécialisé "Tous au Jardin" ouvre son site spécialisé dans la vente ...

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Recettes du jardin
Perdreaux farcis

Véronique Gonzalez
Pour 4 personnes :
4 perdreaux vidés, mais avec leur foie et leur cœur 4 bardes de lard 1 boîte de...

Saumon fumé à la mousse de châtaignes

Véronique Gonzalez
Pour 6 personnes :
1 kg de châtaignes 400 g de mesclun 8 tranches fines de saumon fumé 200 g de c...

Petites douceurs à offrir

Par Blandine Vié
Avec Noël revient l’époque des cadeaux et des friandises. Alors pourquoi ne pas faire plaisir en préparant soi-mÃ...

> Toutes les recettes
Cette semaine dans Rustica
3 belles allées pratiques

En hiver, ne laissez pas la pluie et la boue vous priver des plaisirs du jardin. Pour consolider une allée détrempée, voici trois idées faciles à...

Abricots, coings, pêches…

Votre verger gagnerait beaucoup à accueillir des variétés destinées à faire des confitures. Voici comment les choisir et les installer.

Foie gras maison, savoureux et moins cher

Pas de table de fêtes sans foie gras. Le préparer soi-même est plus facile qu’on ne le croit et d’un prix de revient bien moindre. Pourquoi se ...

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Agenda des régions
Du 1 octobre au 15 décembre
Ateliers gratuits Jardiland

D’octobre à mi-décembre, Jardiland propose des formations gratuites pour apprendre ou réviser ses connaissances. Que l’on soi...

Du 1 novembre au 24 décembre
Noël au naturel

Pour Noël, Nature & Découvertes propose partout en France des ateliers pour tous les âges qui vous aideront à confectionn...

> Tout l'agenda
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