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Quel boulanger pour mon village ?
Autrefois, chaque village possédait sa boulangerie.
Aujourd’hui, on ne compte plus les petites communes qui se contentent, au mieux, d’un dépôt de pain dans une épicerie. Quand il existe encore un commerce…

Pour s’en sortir, les boulangers ruraux développent des tournées, fabriquent du pain bio ou proposent des animations.

Quel boulanger pour mon village ? Enquête.

- Pour soutenir l'installation d'agriculteurs bio- Un accompagnement pour les nouveaux paysans
- Des micro-crédits costarmoricains version Nobel !- Episode n°3 - Premiers pas dans l’écohameau
- Faites la mourra, pas la guerre !- Formation grand public sur l'éco-habitat (37 et 41)

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Quitter la ville, mode d'emploi
Ce premier guide pour quitter la ville répond aux 25 questions clés pour s'installer au vert. Que doit-on connaître de la campagne ? Comment se loger ? Comment trouver un emploi ou créer sa propre entreprise ? Comment s'intégrer ?…
Il est destiné à tous ceux qui souhaitent vivre autrement, et a pour but de faciliter leurs démarches et de leur éviter les pièges, les pertes de temps et les desillusions. Il fournit des adresses, des contacts et des idées pour les aider à réaliser ce rêve.
C'est aussi un outil pour les élus, les responsables associatifs et autres acteurs du monde rural qui souhaitent accueillir de nouveaux habitants et mieux connaître leurs préoccupations et les difficultés qu'ils rencontrent.
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Village n°95 - novembre / décembre 2008
Du blé au pain - Les nouveaux boulangers
Fées et sorcières - Le drôle de sort de nos légendes
Installation - Elle recycle les fringues
Village à vivre - Felletin (Creuse)
Ecohameau - L'aventure continue
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